 |
A Pai Mu Tan az egyik legismertebb a „fehér tea” specialitások között. Szedés után a teát napon vagy zárt szobában szárítják, minden további technikai segítség nélkül. A levelek a zöld minden árnyalatában játszanak, nagyon terjedelmesek, különböző felépítésűek, és hosszúkás, fehér-ezüstös levélcsúcsaik vannak. Főzete csillogó borostyán tónusú és elegáns, fűszeres ízű.
|